Büffet 1

Gepöckelter Schweineschinken mit
schwäbischem Kartoffelsalat

Medaillions vom Schweinefilet
in Pilzrahmsoße mit Spätzle
und buntem Gemüse

Großes Salatbüffet
mit div. Rohkostsalaten, Blattsalaten
und Dressings
Tomatensalat mit Basilikum

Herrencreme mit Mandelsahne
Rote Grütze mit Vanillesoße

Preis pro Person
Euro 17,50

Büffet 2

Geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichsahne

Spießbraten mit Zwiebelsoße,
Gratinkartoffeln und Mandelbrokkoli

Zanderfilet in Bärlauchbutter gebraten
auf Blattspinat mit Thymian-Schmelzkartoffeln

Creme Caramel
Obstsalat mit Mandelsahne

Preis pro Person
Euro 21,50

Büffet 3

Auswahl von Räucherfischen mit div. Soßen
Melonenschiffchen mit Knochenschinken

Schnitzelpfanne mit Zwiebeln und Champignons
in Sahne gebacken, dazu Bratkartoffeln
und buntes Gemüsepotpourie

Poulardenbrust im Speckmantel gebraten mit Basilikumsoße
und Butternudeln

Großes Salatbüffet mit verschiedenen Rohkostsalaten,
Blattsalaten und Dressings
Tomatensalat mit Basilikum

Salat von frischen Früchten
Weincreme mit Sahnehaube

Internationale Käseauswahl mit Früchten,
Brotauswahl und Buttermischungen

Preis pro Person
Euro 29,00